2018年産オリーブオイルの分析結果

2018年産オリーブオイルのトスカーナ州商工会議所測定値による測定結果がでました！

なんと、酸度0.16という結果になりました。

2018年産のオリーブオイルは2017年産にくらべ、とても繊細で奥行のある味わいになっています。

和食にとても合うオリーブオイルになりました。

ヒラメやタイなどの白身魚のお刺身にオリーブオイルとお塩をかけるだけで、

とても上品なカルパッチョになります。

是非お試しください。