２０１７年オリーブの収穫
2017年10月からオリーブの収穫を行っています。
ご覧のように収穫用のネットを浮かせる事で、地面への落下を防ぎ、オリーブの痛みを最小限にしています。
2017年一番搾り！
こちらの写真の左側のボトルはフィルター後のオリーブオイルです。右側は無濾過。透明度が違いますね。無濾過は野性味が強い反面、賞味期限が極端に短いため製品としての出荷はいたしておりません。
少しピンボケですがご容赦ください。
若草色に輝いてます！2017年も最高の出来です。
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2017年10月からオリーブの収穫を行っています。
ご覧のように収穫用のネットを浮かせる事で、地面への落下を防ぎ、オリーブの痛みを最小限にしています。
こちらの写真の左側のボトルはフィルター後のオリーブオイルです。右側は無濾過。透明度が違いますね。無濾過は野性味が強い反面、賞味期限が極端に短いため製品としての出荷はいたしておりません。
少しピンボケですがご容赦ください。
若草色に輝いてます！2017年も最高の出来です。